O acetato de etila é um composto orgânico com a fórmula química C4H8O2. É um éster caracterizado pelo grupo funcional -COOR (que apresenta uma ligação dupla carbono-oxigênio) e sofre reações típicas de ésteres, como alcoólise, amonólise, transesterificação e redução. É utilizado principalmente como solvente, aromatizante alimentício e agente de limpeza/desengordurante.

Propriedades químicas

Aplicações do produto

Como solvente: amplamente utilizado na produção de revestimentos, tintas, adesivos e resinas; capaz de dissolver nitrocelulose e resinas vinílicas.

Limpeza e desengorduramento: utilizado como agente de limpeza na indústria eletrônica; também adequado para remover graxa e sujeira.

Aromatizante alimentício: agente aromatizante permitido pela norma GB 2760 do meu país, utilizado na formulação de aromas de frutas, como cereja e pêssego.

Aromatização de bebidas alcoólicas: comumente utilizado em aromatizantes para bebidas destiladas, como brandy, uísque e vinho de arroz amarelo, para realçar as notas frutadas.

Produtos farmacêuticos e extração: utilizado como solvente de reação na fabricação de produtos farmacêuticos ou em processos de descafeinação de café e chá.

Cuidados pessoais e análise: comumente encontrado em perfumes e removedores de esmalte; também serve como solvente padrão para cromatografia laboratorial.